葡甘露聚糖产品
产品名称： 葡甘露聚糖产品
英文名称：
产品编号： ZME-P-GLCMH
产品价格： 0
产品产地： 进口
品牌商标： 甄准
更新时间： 2023-09-20T13:52:01
使用范围： null
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上海甄准生物专业代理爱尔兰Megazyme品牌，原装进口，服务到位，期待您的垂询！
爱尔兰Megazyme是一家全球领先的制造和供应高品质和创新的检测谷物，食品，饲料，发酵，乳制品和葡萄酒行业的技术。Megazyme成立于1988年，该公司目前提供了超过70种诊断试剂盒和超过300种其他试剂和底物。
葡甘露聚糖主要由甘露聚糖和葡萄糖以β-1，4键键合[摩尔比为1.6：（1~4）]的高分子量非离子型甘露聚糖（glucomannan），有少量以β-1，4键的之键结构，沿葡甘露聚糖主链上平均每隔9~19个单糖单位有一个乙酰基，它有助于的溶解。葡甘露聚糖在凝冻食品方面、凝胶食品方面火腿和肉糜制品方面、稳定悬浮食品方面、冷饮食品方面、软糖食品方面、面制品方面、蛋白质食品方面等有着广泛的用途。
Megazyme品牌葡甘露聚糖系列产品，信息如下：
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产品编号 |
中文名称 |
英文品名 |
纯度 |
规格 |
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ZME-P-GLCMH |
葡甘露聚糖[魔芋；高黏度] |
Glucomannan (Konjac; High Viscosity) |
Purity:95% |
3 grams |
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ZME-P-GLCML |
葡甘露聚糖[魔芋；低黏度] |
Glucomannan (Konjac; Low Viscosity) |
Purity:98% |
4 grams |
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